JAUTIENA TROŠKINTA GRIETINELES PADAŽE

Čia labai daug pagaminta apytiksliai parašysiu kiek reikia produktu ant keturių žmonių.

   Jautienos guliašo 1 kg.
  10 bulvių
  2 morkas
 250 gr.grietinėles
  žalumynai
  svogūnas
  česnaku 4 galvutės arba pagal skoni
  sviesto
  pipirai,druska,sultinio pora kubeliu
  miltų pora šaukštų
   kokoso aliejaus mėsai kepti


Jautiena supjaustome juostelėm ir pakepiname kokoso aliejuje kol apskrus.Nusiskutam morkas ir bulves.
Paimame molini puodą,supjaustome bulves ir ant viršaus sudedame pakepusia mėsą kartu su joje keptu aliejumi.Atskirai pasikepiname svogūną, su tarkuotomis morkomis ir trintu česnakų.Sudedame i bulves su mėsą.Sultinį ištirpdome vandens 300 gr.ir supilame i puodą.Viska uždengiam ir troškiname  kol vandens lieka nedaug ir kai mėsą jau minkšta supilame miltų ir grietinėles mišinį gerai išmaišytą be gumulių ir paliekame troškinti dar porai minučių kol užvirs.Pabarstome žaluminais ir skanaus.
 
 

LAŠIŠA KOKOSO PADAŽE

 Porcija skaičiuoju vienam asmeniui.
Lašišos gabalėlis
Bulves 3
Pora pomidoru
Salotų lapai
Alfa alfa žoles
Rauginti agurkai
150g. kokoso pieno
Žuvies prieskoniai
Druska,pipirai
Pievagrybiai šeši
Puse svogūno
Alyvuogių sviestas
Folija žuvį kepti.
Puse kubelio natūralaus sultinio


 Išverdame nuskustas bulves,žuvį ištriname prieskoniais ir dedame ant folijos ir į orkaite ant 180 laipsnių kol apkeps.Keptuvėje pasikepiname pjaustyta svogūną su pievagrybiais svieste,tada sultinį dedame ir kai jis ištirpsta pilame kokoso pieną.Maišome kol sutirštėja.Išvirtas bulves ir iškepusia žuvį dedame i lėkštę ir puošiam salotomis ir padažu....

MAŽASIS NETIKRAS NAPALIONAS

TEŠLAI:
500 GR.MILTŲ
3 ŠAUKŠTAI GRIETINĖS
200 GR.ŠALTO SVIESTO
1 KIAUŠINIS

KREMUI:

KONDENSUOTO PIENO 1 INDELIS
100 GR.SVIESTO

PAPUOŠIMAS PAGAL FANTAZIJA

 Į gilų dubenį sudėti miltus pasilikti kočiojimui,sudedam grietine,kiaušinį ir pjaustyta kubeliais sviestą.Viską minkome kol miltų nelieka.Suvyniojam tešlą į plėvelę ir dedame i šaldytuvą kad pašaltu.Išlydome  sviestą ir sumaišome su kondensuotų pienu ir gerai išplakame.Padedame i šaldytuvą atšalti.Gaminame lakštus.Ant kepimo popieriaus kočiojame apvalius lakštus ir užsidėję lėkšte apipjaustome lygiai.Ir šauname į orkaite ant 180,200 laipsnių temperatūros,kol gražiai apskrus.Išpjovas nuo lakštų išsikepame atskirai ir susmulkiname.Atšaldytus lakštus pertepame atšaldytu kremu ir papuošiame trupiniais.
 
   SKANAUS

KIMŠTA DZIOVINTAIS VAISIAIS VIŠTA

Balzamas
Sojos padažas
Džiovintu vaisiu 250gr.
Pipirai
Druska
Česnakai pagal skoni aš dedu daug.
Žaluminai
Morkos
Svogūnas
Natūralus prieskoniai
Sezamų aliejaus

Vištą ištrinam balzamu ir sojos padažų iš vakaro.Pagardiname prieskoniais ištrinam česnakais.Vištos viršų apipjaustome kad geriau susigertu prieskoniai.
Kita dieną pasikepiname tarkuotas morkas su svogūnu ir džiovintais vaisiais sezamų aliejuje.Viska sukišame i vištos vidų. Ir šauname i orkaite ant 160 ir kai apkeps padidinti ugnį iki 180 kad apskrustu:) Puošiam žaluminais.  SKANAUS.

LIETINIAI SU VIŠTIENA IR DARŽOVĖMIS:)

MILTAI PAGAL KIEKI BLYNŲ
VANDUO PAGAL TEŠLOS TIRŠTUMA
KIAUŠINAI 2
DRUSKA PAGAL SKONI
ALIEJUS ŠAUKŠTAS


ĮDARAS:


VIŠTIENOS FILĖ PUSE KG.
SEZAMŲ SĖKLOS PORA ŠAUKŠTŲ
SEZAMŲ ALIEJUS
POMIDORAI
AGURKAI
PAPRIKOS
ŽALUMINAI
SALOTŲ LAPAI
MAJONEZO PADAŽAS
VIRTU RYŽIŲ PAKELIS

Iš miltų,vandens kiaušinių ir druskos pasigaminame tirštesne tešlą.Išsikepame lietinius.
Paskrudiname aliejuje prieskoniuose ir sezamo sėklose supjaustyta vištienos filė.Susipjaustome daržoves.
Ant blynų dedame salotų lapus ant ju ryžius ir vištieną,Puošiame salotomis ir uždedame majonezo.Skanu ir greita: